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 特製干しカゴつき 北斗晶さんのおうちで楽しむ！梅干しづくりＢＯＯＫ (扶桑社ムック)価格：1,620円 新品の出品：1,620円 中古品の出品：1,279円 コレクター商品の出品：4,177円 カスタマーレビュー 干しカゴつきだから、初心者でも簡単に手づくり梅干しができる！ 北斗さん自慢の、ボリュームたっぷりの梅干しレシピも多数掲載 毎年、家族で梅干しをつくっている北斗晶さん。はじめはたくさんの専用の道具をそろえ、手間と時間をかけまくっていましたが、 だんだん効率よくつくることができるようになりました。その様子をブログにアップすると、 「つくり方を知りたい！」「自家製梅干し食べたい！」というコメントが数多く寄せられたそう。 それを見て「よっしゃ、もっと簡単につくってやろうじゃん!!」と発奮した北斗さん。 試行錯誤の末、家にあるものをつかって最小限の手間でできる、漬け方と干し方を編み出しました。 狭いスペースでも効率よく梅を干せる、特製の干しカゴもついているので、完熟梅さえ手に入れれば、 その日からすぐに始めることが可能です。できた梅干しを使ってつくれる、ボリューム満点のレシピも紹介、 自家製梅干し |